五感で味わう、
地元のイタリアン。
石窯の香ばしい香り、削りたて生ハムの旨味、
季節の食材で彩るパスタと、手作りケーキの優しい甘さ。
千葉県我孫子市の「La cotta」は、
地元の恵みを活かした“地産地消イタリアン”です。
広がりのあるやさしい空間で、誰にとっても心地よいひとときを。
気取らず上質な時間をお届けします。
La cottaが、地元で選ばれ続ける理由。
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石窯ピザ
生地から手づくり。
高温の石窯で一気に焼き上げる。本場イタリアと同じく、
小麦粉・水・塩・酵母だけで仕上げた生地を、
職人が丁寧に成形し、石窯で焼き上げます。
薄焼きでパリパリ食感のローマタイプ、
外はパリッと中はもちもちのナポリタイプ
どちらの食感もお楽しみいただけるのが自慢です。 -
削りたて生ハム
一皿ごとに削り出す、
香りのピークを逃さない。世界三大生ハムのひとつ「ハモン・セラーノ」を原木で仕入れ、スタッフが店内でスライス致します。
削りたてならではの芳醇な香りと深い旨味をお楽しみください。 -
地産地消のイタリアン
千葉・茨城の食材で、
季節の恵みを皿の上に。地元農家の野菜や卵など、
我孫子を中心とした千葉、茨城で育まれた食材を積極的に使用。
生産者の想いを料理に込め、地域と共に歩む味づくりを大切にしています。 -
心地よい空間
シーンを選ばず過ごせる、
二分構造の店内設計。店内は二手に分かれた構造で、
大人数でも入りやすく、他の方を気にせず、ゆっくりとした時間を過ごせます。
駐車場完備・バリアフリー設計の全席禁煙。
どなたにとっても“ちょうどいい居心地”をお届けします。
お店の味を、外でも。
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キッチンカー
大型イベントや地域フェスで人気の“移動するLa cotta”。
石窯で90秒焼き上げるピッツァは行列ができるほどの人気です。
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お弁当
生ハムやローストビーフを使った本格イタリアン弁当や、
人気のプレートランチを詰めたランチBOXなどをご用意。
イベントでも愛される
La cottaの味
これまで、音楽フェスやスポーツ大会、地域のお祭りなど、
さまざまな場所でLa cottaのピザを焼いてきました。
石窯から立ちのぼる香ばしい香りが、人と人をつなぐ――
そんな“憩いの場”をこれからも広げていきます。
主な出店実績
・ROCK IN JAPAN FESTIVAL（ロッキンオンジャパン） ・TOKYO GAME SHOW（東京ゲームショー）
・全日本ゴルフ選手権 ・JAPAN JAM ・手賀沼花火大会 ・地域の桜まつり ほか
